港岛家族的诞生第456章 【80年代】(4/4)

    只有林采儿大胆的问道：“志超哥，你总得说个详细的理由吧？”

    毕竟是女孩子，而林馨儿一样是他的妹妹，虽然没有那么亲。

    林志超便说道：“没有足够的创新！在我看来，如果要进入西饼行业，首先有足够的创新，才能脱颖而出，才能向香港以外的市场推广，才能成为真正的连锁品牌。西饼，比起中餐更容易在亚洲推广，我也很看好这个行业。”

    林采儿连忙问道：“志超哥是不是有些想法？”

    林志超思考一下后，随即说道：“我觉得如果进入这一行，首先就不能是西饼，而应该叫做烘焙技术。对于吃来说，全球没有那个民族有我们华人有优势，毫不客气的说，只要我们华人盯上面包，就是法国人也只有输的份。”

    他这个时候才想起，前世中国人在法国勇夺‘世界面包’冠军，让法国人一脸无奈的新闻。

    这个新闻多多少少有些让人想‘笑’、‘惊讶’，就好比——假设有外国人在中餐比赛上，击败中国人一样，让人不可思议。

    林采儿连忙说道：“还有没有？”她已经拿起纸和笔记录起来。

    林志超看着这个堂妹，忍不住想到伍氏有伍淑清，林氏也有林采儿，都在餐饮领域有不错的能力。当然，林采儿已经结婚生子了，并不是单身，只不过依旧是以事业为重而已。

    “既然你问到我了，我就说说自己的一些想法，但仅供你们参考：得是新式面包模式，主打一个创新的烘焙技术，利用我们华人对食物的追求，进行创新。包括设备、材料、外观等，一切都得创新，就连招牌都可以叫做‘面包新语’，将消费者定位于时尚年轻人，而非过去的家庭主妇.从品牌确定做的第一天，就要思考将来海外扩张模式，直营店、加盟店搭配面包的不一定非得是咖啡，还有奶茶.既然定位是年轻元素，那么从装修上就得加入年轻时尚的元素.而且家庭主妇考虑的是健康、营养，而年轻人更多追求新鲜刺激，不喜欢循规蹈矩，所以口味上创新很重要.”

    很快，一个大体‘设计方案’便从林志超口中说出来，三兄妹顿时一边听一边记，生怕错过。

    林采儿放下笔之后，忍不住说道：“志超哥的创意，简直是高了很多档次，让人仿佛打开了新世界。”

    林志超笑着说道：“你们盯着的是美心集团，而我看到的是亚洲面包品牌，我们站的高度不一样，看到的风景自然也不一样。好好去筹备吧，这样一个大品牌，够你们花费一些精力和时间了，记得多招募人才，鼓励创新。”

    不知道能不能打造一个成功的面包品牌，一切都还未知，不过林志超觉得。

    本章完

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