半岛检察官第5章：千面者天赋(2/3)
“你肯定懂四星厨师的评段标准！”
“一项基本功大成！”
“一门菜系小成！”
这项大成的基本功，可以是刀工/火候/调味/颠锅/摆盘/面点这六项中的任意一项。
达到小成级别的菜系，可以是传统八大菜系，也可以是众多小地方菜。
当然，法餐、日式料理等等外国菜系也都行。
夏安的小成刀工，刚才兰清雅已经确认无疑了。
而在吃过了《糙米生滚牛肉粥》后。
乃至对粤式菜系的研究水准也尽显无疑。
绝对有小成水准！
但一锅粥蕴含的调味、火候功底，其中一项甚至两项达到了大成吗？否则这锅生滚粥，不可能隐隐有四星品质的。
兰清雅皱着眉。
她居然判断不出来。
“你居然选择用糙米煮粥？为什么？”
兰清雅职业病来了，不禁询问道。
夏安说：“因为小希说了，要健康，不发胖的夜宵。”
兰清雅挑眉道：“就这？那你清楚吗，用糙米煮生滚粥，对火候功底的要求很高很高，毕竟不同于精米，糙米非常难煮透，更别说煮到软烂开花！”
夏安微微一笑，反问道：
“那你不是看见了吗，我用电饭锅煮熟，压了一轮，再把糙米饭舀到砂锅里熬煮，这不就很轻松解决了糙米难煮开花的问题？”
兰清雅脸色一滞，旋即主动转移了话题：
“我也吃过许多九星名厨烹制的《状元及第粥》。”
“在我看来，粤式生滚粥非常讲究四个步骤：熬制粥底、肉料的鲜与腌制、熬煮肉料时使其鲜嫩多汁……这些你都做到位了。”
说完她看见夏安单手抱着兰小希，另一只手拿抹布，在清洁厨台。
侧脸神情满是淡然之色。
显然对她这个美食明星、当红评鉴人的点评并不在乎。
兰清雅紧紧抿嘴。
心里猫抓一样，难受的很。
都快气得要大呼“你知道要我点评的出场费是多少吗”这一类话。
但兰清雅不是蠢女人。
五年时间过去。
夏安改变了很多。
曾经心高气傲的兰清雅何曾不是。
无论如何，这个男人都是兰小希的生父，兰清雅不希望女儿从此见不到生父。
何况，此次把兰小希专门带来见一见夏安，就是因为随着五岁的女儿上幼儿园，向她询问爸爸在哪里的次数越来越多。
有时候一天都能问几回，每次都把兰清雅搞得强颜欢笑。
实际上，夏安清楚是什么影响了兰清雅的品鉴。
他的属性点刚获得，并未拿去升级基本功。
兰清雅却说那锅粥是四星菜品。
夏安悄咪咪点开面板上的千面者天赋。
千面者紫色：你完成了随机摆摊/随机菜单的历练，出摊烹制过许多美食，而这些美食都将视为你的专精食谱，可获得半颗星至一颗星的品质提升。
粥，夏安出摊贩卖过许多回。
因此恰好在千面者这一紫色天赋的生效范围内。
当然，刚才只触发了半颗星的品质提升效果，兰清雅却误以为是四星厨师的菜品。
夏安打扫完厨房，发现挂在怀中的小希已经发出呼噜声沉沉睡去。
“吃饱了就睡啊这是。”
托着女儿的小屁股，夏安打算把她交给兰清雅带。
但夏安看见兰清雅这女人坐在吧台椅子上，擦汗用掉了两包纸巾，衬衫扣子也忘了扣上，如此衣衫不整慵懒地半瘫坐在吧台椅子上，怔怔出神不知道在想啥。
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