半岛检察官第29章：小希的天赋(1/2)
研究了这个奶爸·厨之心的描述。
夏安暗暗咋舌。
特级之路，就是求索与问道之路？
所以能这么推断，九星名厨要晋升特级，必须凝聚出个人特质，也就是自己一颗独特的厨之心吗？
“用菜品操纵食客的情绪，使食客感同身受，品味到你赋予菜品的灵魂内核。”
夏安研读几遍之后，面色渐渐古怪。
他可以用一句话概括么。
拥有了厨之心，才敢说真正赋予了一道菜“灵魂”！
厨之心=灵魂佐料？！
如此一来。
干特么的！这个天赋必须点出来啊！
简直比千面者天赋都好用，可以全方位无视角覆盖任何菜系菜品。
想到这，夏安再回头看刚刚触发的夜宵目标。
“菜品评级不低于5颗星？昨天才3星半来着，今天直接升了一星半是不。”
夏安嘴角微抽。
他展开面板界面。
基本功：调味小成、刀工圆满、火候小成、颠锅小成、摆盘入门、面点初学
菜系/专精：粤菜小成/川菜初学
这一瞧，嚯，夏安发现没毛病。
在神州美食界厨师协会的专业认证体系中。
3星厨师晋升4星厨师的必要条件是：
条件一：某一项基本功大成
条件二：某一门菜系小成
他的刀工已经圆满，甚至严重超纲了。
小成的粤菜，又完美符合条件二。
因此。
现在的夏安，虽没有去官方正经的厨师协会认证考段，但保底已经是一名4星厨师。
当然，如果用深夜料理人协会的认证体系，就没那么多手续，直接通过深夜食戟，呈上食戟菜品，证明自己的厨艺水准便是。
“现在我晋升5颗星段位，似乎也就是小手一点的瞬间？”
夏安啧啧有声。
4星晋升5星的条件是：
条件一：某两项基本功大成
条件二：某一门菜系小成
可别忘了，夏安身上还存着2万2千点的厨艺经验。
而2万点的经验，足够把任意一个小成的基本功提升至大成，也就意味着夏安将原地瞬间晋升到五星厨师。
“难怪触发的新目标，用5星菜品来严格要求我了。”
夏安嘴角微微翘起，啧，五星厨师与五星菜品，那不就是远月校园最顶端的厨艺，这一届的学生只有司瑛士和小林龙胆，可能有这个厨艺段位，当然两人厨艺可能也都才四颗星。
再往上，就是已经毕业一届离校的远月十杰选手，和那些毕业多年的老牌远月毕业生。
“可惜了，咱女儿指名要吃《烈冰鲜鲷山》。”
要知道，这些经典菜品根本不适用于普通评级体系。
经典之所以永流传。
那就是它已然跳出三界外，不在五行中。
凡俗的菜品体系怎可估量传世经典？
再再简单粗暴点形容。
当我端出一道再现度/完成度不低的经典传说菜品。
面板你又该如何应对？
于是，夏安心态稳若老僧，平平淡淡的，把一道削弱家庭版的冰山，垒砌在餐桌上。
随后挂上新鲜切出来的水晶生鱼片，配上几个小巧精致的酱料碟子。
“家庭版，大功告成！”
夏安才把鱼片挂满家庭版的迷你小型冰山。
坐在北条美代子大腿上的小希，大眼睛一眨不眨的冒着光，急吼吼道：“爸爸，可以吃了吗？”
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夏安暗暗咋舌。
特级之路，就是求索与问道之路？
所以能这么推断，九星名厨要晋升特级，必须凝聚出个人特质，也就是自己一颗独特的厨之心吗？
“用菜品操纵食客的情绪，使食客感同身受，品味到你赋予菜品的灵魂内核。”
夏安研读几遍之后，面色渐渐古怪。
他可以用一句话概括么。
拥有了厨之心，才敢说真正赋予了一道菜“灵魂”！
厨之心=灵魂佐料？！
如此一来。
干特么的！这个天赋必须点出来啊！
简直比千面者天赋都好用，可以全方位无视角覆盖任何菜系菜品。
想到这，夏安再回头看刚刚触发的夜宵目标。
“菜品评级不低于5颗星？昨天才3星半来着，今天直接升了一星半是不。”
夏安嘴角微抽。
他展开面板界面。
基本功：调味小成、刀工圆满、火候小成、颠锅小成、摆盘入门、面点初学
菜系/专精：粤菜小成/川菜初学
这一瞧，嚯，夏安发现没毛病。
在神州美食界厨师协会的专业认证体系中。
3星厨师晋升4星厨师的必要条件是：
条件一：某一项基本功大成
条件二：某一门菜系小成
他的刀工已经圆满，甚至严重超纲了。
小成的粤菜，又完美符合条件二。
因此。
现在的夏安，虽没有去官方正经的厨师协会认证考段，但保底已经是一名4星厨师。
当然，如果用深夜料理人协会的认证体系，就没那么多手续，直接通过深夜食戟，呈上食戟菜品，证明自己的厨艺水准便是。
“现在我晋升5颗星段位，似乎也就是小手一点的瞬间？”
夏安啧啧有声。
4星晋升5星的条件是：
条件一：某两项基本功大成
条件二：某一门菜系小成
可别忘了，夏安身上还存着2万2千点的厨艺经验。
而2万点的经验，足够把任意一个小成的基本功提升至大成，也就意味着夏安将原地瞬间晋升到五星厨师。
“难怪触发的新目标，用5星菜品来严格要求我了。”
夏安嘴角微微翘起，啧，五星厨师与五星菜品，那不就是远月校园最顶端的厨艺，这一届的学生只有司瑛士和小林龙胆，可能有这个厨艺段位，当然两人厨艺可能也都才四颗星。
再往上，就是已经毕业一届离校的远月十杰选手，和那些毕业多年的老牌远月毕业生。
“可惜了，咱女儿指名要吃《烈冰鲜鲷山》。”
要知道，这些经典菜品根本不适用于普通评级体系。
经典之所以永流传。
那就是它已然跳出三界外，不在五行中。
凡俗的菜品体系怎可估量传世经典？
再再简单粗暴点形容。
当我端出一道再现度/完成度不低的经典传说菜品。
面板你又该如何应对？
于是，夏安心态稳若老僧，平平淡淡的，把一道削弱家庭版的冰山，垒砌在餐桌上。
随后挂上新鲜切出来的水晶生鱼片，配上几个小巧精致的酱料碟子。
“家庭版，大功告成！”
夏安才把鱼片挂满家庭版的迷你小型冰山。
坐在北条美代子大腿上的小希，大眼睛一眨不眨的冒着光，急吼吼道：“爸爸，可以吃了吗？”
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