重生农耕时代328章 我要恰嗦螺【求订阅】(7/7)
刘星则是继续翻炒起来的河螺。
见另一个铁锅中的油烧红了,连将佐料倒了进去:“其实这制作嗦螺最主要的是要舍得放油,还有入味,你记住了吗?”
“记住了。”罗春花连点头。
“将这些佐料炒好了后,跟河螺混炒一下,然后倒水煮就行。”刘星嘴上说着的同时,手上的动作也跟着在照做。
罗春花看着那是目不转睛。
但心里面却是有着疑惑。
因为在她看来。
这炒唆螺也不难啊!
刘星看出了罗春花的心思。
在笑了笑也没有多说什么,而是在一旁等待了起来。
十多分钟后,铁锅里面传来了异香,而且越来越浓。
这让瓜子、小不点两个小吃货,那是口水都流出来了。
其中瓜子伸手抱住了刘星的右腿:“哥哥,我要恰嗦螺!”
“我也要恰!”小不点抱住了刘星的左右,扬起了小脑袋央求道。
“还没有好呢!”刘星闻言直摇头,在让刘冬菊抱开两个小吃货后,就开始放起了其他调味品。
八十年代的调味品不多。
所以刘星没的选择。
但味道却是不会差很多。
因为他对于制作嗦螺可是很在行。
在又翻炒了片刻后,从灶台上拿起一根竹签插起了一个河螺尝了一下味道。
见很不错,又翻炒了起来。
之所以有这样做。
那是因为必须得保证入味。
而瓜子在一旁早就等不起了。
搬着小板凳就站到了灶台上,拿起竹签就插起一个河螺往口里送。
“很烫的!”刘星连道。
但为时已晚,瓜子已经吃到口里面去了。
然而就算是烫的眼泪都出来了,她还是忍不住说了一句‘好恰’。
这小吃货的性格,看来是改不了了。
刘星捂着头,见瓜子在吸吮河螺,就是不知道怎么吃肉,连忙拿起竹签示范了起来:“吃嗦螺你要利用竹签将里面的肉挑出来吃,懂吗?”
“哦!”瓜子眨巴了下大眼睛连点头。
“像我这样的,根本就不用。”刘星拿起了一个河螺,在吹了吹后,直接吸了一下,肉就到嘴里了。
那味道,真的很酸爽。
瓜子看着瞪大了眼睛,在回过神来后,那是佩服的不得了:“哇!哥哥好厉害啊!”
“你从灶台上下来。”刘星见柴火都快要烧到瓜子那弯弯的眉毛了,连忙伸手抱起了瓜子,放在了一旁。
见小不点的口水都掉到地上了,无奈之下。
只得用小碗装了一些嗦螺递了过去:“听好了,别把壳吃进土里了,要吃里面的肉,汤汁也可以吃。”
“嗯,嗯!”小不点端着小碗就跑了。
瓜子见状却是没有跟上,而是扬起了小脑袋:“哥哥,窝也要恰一碗嗦螺……”
“行!行!行!”
刘星没有办法,只得用小碗也给瓜子盛了一碗。
而一铁锅嗦螺。
这去了两小碗,一下子就没了十分之一。
瓜子可管不了这么多,站在一旁就吸吮吃了起来。
见味道麻辣鲜美,那是将大眼睛笑成了月牙。
刘冬菊跟罗春花看着这回再也坐不住了,连忙拿起了灶台上的竹签插起一个嗦螺放进了嘴里。
再尝到味道了后,那是辣的失声喊了出来。
但越辣,这味道就越劲爽。
刘冬菊还想吃。
却是被刘星给制止了:“姐,你都怀孕了,这麻辣的东西要少吃。”
“我在吃一颗行吗?”刘冬菊咂咂嘴连道。
“你呀!我现在是知道小不点吃货的基因随谁了。”刘星摇了摇头后,就将柴火给熄灭了,然后将铁锅中的嗦螺用脸盆给装了起来,端着走了出去。
刘冬菊见铁锅中还给她留了一些,那是开心的不行。
等罗春花跟着走出了厨房后,连忙将门给关了。
……
第三章送到,等下还有一章。
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