四合院之光第二百八十三章 算计（第二更 ）(3/4)
阳春面就做好了，这个时代的猪油很香，因为这个时候的猪生长期很长，最低起码都是十一二个月，稍微大一点两三百斤的猪，甚至要两年时间。
这种猪的油非常的香，刘海还把猪油渣剁碎了的，刘海不单单要的猪板油，还有花冠油，处理好了之后的猪油渣剁碎，吃面的时候加一小勺子在里面，这味道简直不提了。
小云从下午下班睡到晚上九点过，刘海一直观察着，退烧很快。
九点过的时候，小云睁开了眼睛，开口要水喝。
“你先喝水，我给你去做饭，已经准备好了。”刘海就把水端给小云。
刘海刚才泡了粉条，给给小云煮了粉条，里面两个荷包蛋，加了一点青菜，弄了点香油香醋葱花在里面，又放了一点小虾米。
“好香啊！”端了一大碗给小云来到这边，小云闻到香油，葱花的香味，看着碗里的粉条与荷包蛋，迫不及待的就先喝了一口汤。
等到小云吃完之后，精神已经恢复了。
“不知道今天怎么就着凉了。”吃完饭的小云就精神了，开口说道。
“肯定是干活的时候汗水出多了，然后歇在那边着凉了。”刘海开口说道。
“明晚上我们再吃粉条荷包蛋。”小云看着刘海，带着一点点撒娇的语气说道。
“明天我去买猪下水，回来我们做猪杂面吃。”刘海摸了一下小云的头发。
“出了一身汗臭死了，你去给我打水，我擦一下身体。”小云闻了闻自己的身体，开口说道。
“可别，你刚好。”
“你不嫌弃吗？”
“两口子哪里有那么多嫌弃的，赶紧睡吧，明天厂子里面浴室洗澡。”刘海没好气的说道。
“那我要洗把脸！”
“我去给你把水端来吧。”
刘海刚才已经在药箱里面把安乃近掰了一颗丢在炉子里面了，不然小云以后看安乃近没有少。
第二天中午，刘海就去大红门肉联厂拿了一副猪下水，那边给洗的干干净净的，刘海装在一个桶里面，放在厂子的冷库里。
下午下班之后，刘海就把猪下水拿出来了。
招呼二大爷他们晚上在家里吃饭，刘海就先把猪大肠小肠猪肚用小苏打腌制了一会儿。
自己这边这猪心猪肺处理干净，丢在锅里面煮，就清洗猪大肠，猪小肠，猪肚。
然后把这些放进锅里一起先出水，出水完毕，就把这些捞出来，再次清洗一遍，然后炉子上的锅里面就下油，姜葱蒜爆香再把酱炒一下，然后加水。
然后把清洗过的猪下水全部改刀，切条的切条，切段的切段，切片的切片，然后一起丢进锅里面，加入适量的盐。
因为小苏打泡过的猪大肠这些，煮不了多久就可以了。
然后就是下面条，下面条刘海在柴火灶里面下面条。
大碗里面先来点盐，酱油，香醋，香油，葱花，蒜末，姜末，少来点面汤冲一下，然后就是一大漏勺面条，然后上面再来一勺子炖煮的猪杂。
“老弟，你这手艺比大厨都好啊。”许大贸端着一大碗面条，一边拌，一边闻着这香味。
“味道好就好。”刘海又准备煮第二锅面条了，主要是人比较多。
二大爷一家子秦怀如一家子，许大贸自己两个人。
以前秦怀如也买东西在二大爷家让大家一起吃。
而且小云与二大妈秦怀如的关系还不错。
秦怀如的儿子现在是个好好学生。
想学坏也不给机会啊，学校里面有小师叔，就是二大爷的最小的儿子，小师叔打起棒杆呢，那是真的，又揪耳朵又踢人的。
小时候二大妈带着，二大妈给三个儿子准备的竹条就用在了这小子身上。
二大爷家教育三个娃，是成功的三个娃，读书都很不错。
“小刘，这手艺没得说了，这猪杂碎下午拿回来，现在都做的这么好吃。”二大爷也一边吃面条，一边喝酒。
小云看了-->>
这种猪的油非常的香，刘海还把猪油渣剁碎了的，刘海不单单要的猪板油，还有花冠油，处理好了之后的猪油渣剁碎，吃面的时候加一小勺子在里面，这味道简直不提了。
小云从下午下班睡到晚上九点过，刘海一直观察着，退烧很快。
九点过的时候，小云睁开了眼睛，开口要水喝。
“你先喝水，我给你去做饭，已经准备好了。”刘海就把水端给小云。
刘海刚才泡了粉条，给给小云煮了粉条，里面两个荷包蛋，加了一点青菜，弄了点香油香醋葱花在里面，又放了一点小虾米。
“好香啊！”端了一大碗给小云来到这边，小云闻到香油，葱花的香味，看着碗里的粉条与荷包蛋，迫不及待的就先喝了一口汤。
等到小云吃完之后，精神已经恢复了。
“不知道今天怎么就着凉了。”吃完饭的小云就精神了，开口说道。
“肯定是干活的时候汗水出多了，然后歇在那边着凉了。”刘海开口说道。
“明晚上我们再吃粉条荷包蛋。”小云看着刘海，带着一点点撒娇的语气说道。
“明天我去买猪下水，回来我们做猪杂面吃。”刘海摸了一下小云的头发。
“出了一身汗臭死了，你去给我打水，我擦一下身体。”小云闻了闻自己的身体，开口说道。
“可别，你刚好。”
“你不嫌弃吗？”
“两口子哪里有那么多嫌弃的，赶紧睡吧，明天厂子里面浴室洗澡。”刘海没好气的说道。
“那我要洗把脸！”
“我去给你把水端来吧。”
刘海刚才已经在药箱里面把安乃近掰了一颗丢在炉子里面了，不然小云以后看安乃近没有少。
第二天中午，刘海就去大红门肉联厂拿了一副猪下水，那边给洗的干干净净的，刘海装在一个桶里面，放在厂子的冷库里。
下午下班之后，刘海就把猪下水拿出来了。
招呼二大爷他们晚上在家里吃饭，刘海就先把猪大肠小肠猪肚用小苏打腌制了一会儿。
自己这边这猪心猪肺处理干净，丢在锅里面煮，就清洗猪大肠，猪小肠，猪肚。
然后把这些放进锅里一起先出水，出水完毕，就把这些捞出来，再次清洗一遍，然后炉子上的锅里面就下油，姜葱蒜爆香再把酱炒一下，然后加水。
然后把清洗过的猪下水全部改刀，切条的切条，切段的切段，切片的切片，然后一起丢进锅里面，加入适量的盐。
因为小苏打泡过的猪大肠这些，煮不了多久就可以了。
然后就是下面条，下面条刘海在柴火灶里面下面条。
大碗里面先来点盐，酱油，香醋，香油，葱花，蒜末，姜末，少来点面汤冲一下，然后就是一大漏勺面条，然后上面再来一勺子炖煮的猪杂。
“老弟，你这手艺比大厨都好啊。”许大贸端着一大碗面条，一边拌，一边闻着这香味。
“味道好就好。”刘海又准备煮第二锅面条了，主要是人比较多。
二大爷一家子秦怀如一家子，许大贸自己两个人。
以前秦怀如也买东西在二大爷家让大家一起吃。
而且小云与二大妈秦怀如的关系还不错。
秦怀如的儿子现在是个好好学生。
想学坏也不给机会啊，学校里面有小师叔，就是二大爷的最小的儿子，小师叔打起棒杆呢，那是真的，又揪耳朵又踢人的。
小时候二大妈带着，二大妈给三个儿子准备的竹条就用在了这小子身上。
二大爷家教育三个娃，是成功的三个娃，读书都很不错。
“小刘，这手艺没得说了，这猪杂碎下午拿回来，现在都做的这么好吃。”二大爷也一边吃面条，一边喝酒。
小云看了-->>
更多章节可以点击：四合院之光，本章网址：http://www.lonfuwx.org/lonfu/113436/282.html
推荐阅读：从指环王开始 宦海官途 闺女有空间，九零炮灰全家赢麻了 重生留校躺平，我真不想再卷啊！ 文娱：在下的刀子致郁全球 春夜缠吻 真没骗人，我家真就普通家庭啊 重生96：从幼儿园开启妖孽人生 重生医术无双，举世震惊！ 离婚后，被曝万亿身价 官路扶摇 重生：官运亨通