和天下第一的隐居生活（美食）第37章 事情进展(2/2)

味道。

尤其是卤水豆腐，它比石膏豆腐更粗糙一些，也更容易吸汁，所以卤水豆腐很适合炖煮类的菜肴。比如说炖个什么酸菜猪肉炖粉条，放些豆腐极其好吃，一口间汁水四溢，满满的酸香肉香全都吸到豆腐身体里，混合着豆腐特有的豆子香气，只叫人吃得抬不起头。

这只是随意一种豆腐吃法的例子，可以说这种食材同任何一种汤汁味道浓厚美味的菜肴都极其搭配。

鱼头汤自然也是如此。

点一碗鱼头豆腐汤，再拿几个宣软白胖的蒸馒头，并自己带来的一点小咸菜，就是极为丰盛美妙的一餐。

鱼汤的白、豆腐的白和馒头的白相互交映，颜色惨淡，好似都没什么滋味，分外清淡。等吃上一口就知道这样的想法是何等错误，清淡不代表无味，更有可能是极致的鲜美。

鱼汤很烫，上面依旧有点点葱花，在汤汁中若隐若现的黑色是鲢鱼的小半个鱼头，所以这个盛汤的碗很大，这碗汤的价格也不那么平易近人。

先舀一碗喝汤，鱼汤和鱼头汤不知哪个更鲜，都维持着陆芸花摊子上的水准，吃到现在已经无甚新奇。

再夹起一块豆腐吃下，豆腐好似吸收了成倍的鲜味，在这基础上还多了豆子淳朴缓和的香气。

柔软的感觉在唇齿间蔓延，只轻轻用力，它便释放出身体里积蓄的所有美味，顺着这股丰润汁水在胃里融化，暖融融的直叫人舒服地叹息。

若是还有富余，吃完这些后买几个旁边陶锅里煎得滋滋作响的豆渣小饼当饭后小点也是极美。但这饼不是所有人都喜欢，豆渣想要做的好吃就要多些好食材与之相配，故而价格同样不低，不喜欢豆腥的人不管怎么都会对这个饼感觉平平，因此许多食客尝过一次就再不会买，让豆渣饼在每个食客们口中的评价都不大相同。

一切都在朝着好的方向进行着，所以人都是忙碌又开心的，陆芸花这里更是如此，在她提醒下大伙儿买豆渣饼的时候都比较谨慎，不好吃也不会怪她，因为用的都是好材料，还会与周围食客谈论一二，气氛十分和谐美好。

大家都是开心的，有一个人却很不开心，他就是田家的少当家——田少爷。

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