穿成被卖原女主以后第136章 番外三正文续篇7(2/3)
安琳琅也没有太多兴趣跟这些官员打交道。闻言便点点头,起身去后厨,让佘嬷嬷带几个小姑娘把土豆给削皮处理好。她既然要像小皇帝和大齐官员介绍土豆,总得把这东西的好味道给突来。最点的,突土豆的饱腹感。
安琳琅打算做份羊『奶』土豆泥。上回许师傅做的黄桃酱她还很有印象,这四月份,吃樱桃的季节。安琳琅带了大罐的樱桃酱来。
西风食肆有道招牌甜点的。经常去食肆吃的人,都知道羊『奶』土豆泥。
安琳琅这回的土豆宴,吐个饱腹的用,自然选菜『色』要慎。
她打算道金丝土豆饼,酸辣土豆粉,狼牙土豆,拔丝土豆,土豆炖牛肉,地三鲜,椒盐小土豆,干锅土豆片,再加个土豆肉丸子,再做个焗土豆。若非没有咖喱,安琳琅还想填份土豆咖喱。最后附赠份土豆泥做甜品,差不多这就今日的土豆宴。
安琳琅后厨这边忙活,周攻玉和章老爷子便领着小皇帝户部大司农群人去土豆田。
事上,安琳琅虽然把土豆育秧给推广到自己手下的田地,但并没有全部种土豆。毕竟她手里握着的这些吃屎铺子所用的土豆分量也只定的。大齐目前的食客还没有拿土豆当粮食吃的概念,他们当做种新鲜的西域吃食,也不尝个两筷头的事儿。
安琳琅去年让佃户种的,大部分都被安琳琅运送到岭南去赈灾了。今年有了去年的经验,种植土豆的田亩就少了些。如今只有三亩田再种土豆。
行人到了田地旁边,眼看到的旱地,当下就惊讶了:“这么种合适么?”
他们读书的,知道无水稻还小麦都要肥沃的土地里栽种。像这种称得上差的土壤,真的能种的所谓的新粮食?
有人心中不信,但小皇帝场,又周攻玉亲自解释,他们心里不信也不会当场驳了周攻玉的子。不有那么两个藏不住心思的,那不赞同就摆了脸上。都说食物长得好坏,半的功劳来自于土壤。这么差的土种植粮食,不可能有好的产。
小皇帝没说话,只专注地听周攻玉介绍:“这种物对土壤的要求比稻麦要低很多。且收成期短,约莫三个月就能收获季。产量非常高,大约亩田能收成四千斤左右。”
这话说,本来还心有疑虑的几个老大人脸『色』都变了:“四千斤?这莫不开玩笑!”
“就啊就啊,这粮食亩好田才多少斤?”
“可不!”
亩田麦,年季,也才七百斤左右。这土豆亩田能产四千斤,未免也高得太离谱了!
“不然康大人以为内子那些源源不断支援岭南的粮食从何处而来?”周攻玉神情淡淡的,“土豆照料得好,亩产四千斤没问题的。差些,至少也有三千斤的收成。若能赶得及时,这土豆可以年种两季。土豆没有粮食那般喜温,二月底就能育苗种植了。”
“你可有证?”且不说安南王世子说的这些不真的,若当真这土豆能有这么好的收成。若能苦寒苦旱之地种植,确会有不小的益处。
“如今五月份,”周攻玉淡道:“这些土豆秧苗二月底种植的,约莫五月底就能收成了。”
“届时土豆收成了,你们再来瞧瞧便。”
章老爷子跟了路,因为小皇帝,这群傲得不得了的大人们个个态度谦卑,便就没有『插』嘴。全让周攻玉来解释。这会儿他也帮了嘴:“这东西当初琳琅那丫头晋州捣鼓的时候,老夫人就方家借住。说起来,第批秧苗还攻玉与琳琅那小丫头两人共同育苗来的。”
章老爷子开口,场立即就静下来:“这东西确个好东西,产量高,能饱腹。唯不好的,大概味道没有稻米或者麦香。但这也说不得准,若有那擅厨之人做,味道样了奇的好。”
“这么说,老爷子吃了?”
小皇帝虽然个驴脾,阴阳怪还阴晴不定,但对周攻玉和章老爷子十分推崇的。章老爷子开口,他立即就接茬:“表嫂亲自做的好菜?”
“自然。”章老爷子『摸』着他的花白胡子,“周家小媳『妇』儿擅厨,经她手的菜『色』都会化腐朽为神奇。再说,你们时常去西风食肆用膳,也该吃他们铺子里最名的道甜品。”
章老爷子不提,他们没想起来。老爷子提,就有人立即想起来:“那个黄桃酱羊『奶』土豆泥。”
“,”老爷子没吃黄桃酱的,“不琳琅做的樱桃酱羊『奶』土豆泥。”
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安琳琅打算做份羊『奶』土豆泥。上回许师傅做的黄桃酱她还很有印象,这四月份,吃樱桃的季节。安琳琅带了大罐的樱桃酱来。
西风食肆有道招牌甜点的。经常去食肆吃的人,都知道羊『奶』土豆泥。
安琳琅这回的土豆宴,吐个饱腹的用,自然选菜『色』要慎。
她打算道金丝土豆饼,酸辣土豆粉,狼牙土豆,拔丝土豆,土豆炖牛肉,地三鲜,椒盐小土豆,干锅土豆片,再加个土豆肉丸子,再做个焗土豆。若非没有咖喱,安琳琅还想填份土豆咖喱。最后附赠份土豆泥做甜品,差不多这就今日的土豆宴。
安琳琅后厨这边忙活,周攻玉和章老爷子便领着小皇帝户部大司农群人去土豆田。
事上,安琳琅虽然把土豆育秧给推广到自己手下的田地,但并没有全部种土豆。毕竟她手里握着的这些吃屎铺子所用的土豆分量也只定的。大齐目前的食客还没有拿土豆当粮食吃的概念,他们当做种新鲜的西域吃食,也不尝个两筷头的事儿。
安琳琅去年让佃户种的,大部分都被安琳琅运送到岭南去赈灾了。今年有了去年的经验,种植土豆的田亩就少了些。如今只有三亩田再种土豆。
行人到了田地旁边,眼看到的旱地,当下就惊讶了:“这么种合适么?”
他们读书的,知道无水稻还小麦都要肥沃的土地里栽种。像这种称得上差的土壤,真的能种的所谓的新粮食?
有人心中不信,但小皇帝场,又周攻玉亲自解释,他们心里不信也不会当场驳了周攻玉的子。不有那么两个藏不住心思的,那不赞同就摆了脸上。都说食物长得好坏,半的功劳来自于土壤。这么差的土种植粮食,不可能有好的产。
小皇帝没说话,只专注地听周攻玉介绍:“这种物对土壤的要求比稻麦要低很多。且收成期短,约莫三个月就能收获季。产量非常高,大约亩田能收成四千斤左右。”
这话说,本来还心有疑虑的几个老大人脸『色』都变了:“四千斤?这莫不开玩笑!”
“就啊就啊,这粮食亩好田才多少斤?”
“可不!”
亩田麦,年季,也才七百斤左右。这土豆亩田能产四千斤,未免也高得太离谱了!
“不然康大人以为内子那些源源不断支援岭南的粮食从何处而来?”周攻玉神情淡淡的,“土豆照料得好,亩产四千斤没问题的。差些,至少也有三千斤的收成。若能赶得及时,这土豆可以年种两季。土豆没有粮食那般喜温,二月底就能育苗种植了。”
“你可有证?”且不说安南王世子说的这些不真的,若当真这土豆能有这么好的收成。若能苦寒苦旱之地种植,确会有不小的益处。
“如今五月份,”周攻玉淡道:“这些土豆秧苗二月底种植的,约莫五月底就能收成了。”
“届时土豆收成了,你们再来瞧瞧便。”
章老爷子跟了路,因为小皇帝,这群傲得不得了的大人们个个态度谦卑,便就没有『插』嘴。全让周攻玉来解释。这会儿他也帮了嘴:“这东西当初琳琅那丫头晋州捣鼓的时候,老夫人就方家借住。说起来,第批秧苗还攻玉与琳琅那小丫头两人共同育苗来的。”
章老爷子开口,场立即就静下来:“这东西确个好东西,产量高,能饱腹。唯不好的,大概味道没有稻米或者麦香。但这也说不得准,若有那擅厨之人做,味道样了奇的好。”
“这么说,老爷子吃了?”
小皇帝虽然个驴脾,阴阳怪还阴晴不定,但对周攻玉和章老爷子十分推崇的。章老爷子开口,他立即就接茬:“表嫂亲自做的好菜?”
“自然。”章老爷子『摸』着他的花白胡子,“周家小媳『妇』儿擅厨,经她手的菜『色』都会化腐朽为神奇。再说,你们时常去西风食肆用膳,也该吃他们铺子里最名的道甜品。”
章老爷子不提,他们没想起来。老爷子提,就有人立即想起来:“那个黄桃酱羊『奶』土豆泥。”
“,”老爷子没吃黄桃酱的,“不琳琅做的樱桃酱羊『奶』土豆泥。”
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